الكرفس
يعتبر الكرفس من الأعشاب القديمة التي ثبت أنه زرع منذ ما يزيد على 3000سنة لا سيمافي مصر، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد.
موطنه الاصلي وسط وجنوباوروبا بالرغم من وجوده بريا بمساحات شاسعه في اسيا الصغرى وشمالافريقيا.
أحد نباتات العائلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية، وهو منسلالة الكرفس البري ache بعدما جرى تأصيله زراعيا ,ارتفاعه من 30 ـ 100 سم،والاوراق مركبه مقسمه الى وريقات قلبيه الشكل او بيضاويه والوريقات مفصصه الى عدةفصوص حافتها مسننه باسنان عريضه ولون الورقه اخضر فاتح والازهار بيضاء صغيره
محموله على نورات حيميه .
والثمار صغيره مزدوجه شكلها بيضاوي مستدير ولونهابني فاتح.
يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوموالبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود، كذلك يحتوي على موادهلامية وكربوهيدراتية، مواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة.
يستعمل منالداخل ومن الخارج , وما يستفاد منه هو البذور والجذور والأوراق والسوق.
تضاف اوراق الكرفس الى السلاطات والى الوجبات المطبوخه
تناولاوراق وثمار الكرفس يفيد في العلاج الشعبي للتخلص من الغازات والانتفاخاتالمعويه.
ومنشط للرغبه الجنسيه ومفيد في ادرار البول والدوره الشهريه ومنشطلافرازات المعده ويعمل على تقويتها وينصح بعدم تعاطي الكرفس للمرضعات لانه يقلل منادرار الحليب.
كما يفيد الكرفس في شفاء امراض الطحال المتضخم واحتباس البولويساعد على نزول الحصى ورمل الكلى والعمل على اخراجه عبر الحالب الى الخارج .
وبفيد الكرفس في شفاء امراض الربو الشعبي وضيق التنفس وتضخم الكبد ويزيلالام الخصيه وعضلات الاطراف ويساعد في شفاء الام النقرس والضعف الحنسي وتهدئةالاعصاب .
الزيت المستخرج من اوراق وثمار الكرفس يستعمل كماده مسكنه ومقويهوطارده للغازات , كما يدخل في صناعات التجميل والصابون.
الجزر
الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك في كتاباتهم منذنحو 230 سنة قبل الميلاد.
daucus carota
ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنهجنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم.
الاجزاء المستعمله هوجميع اجزائه , ويستعمل من الداخل ومن الخارج.
استعماله الداخلي منشط بشكلعام وجذر الجزر مفيد للسكري
وهو مفيد في فترة النقاهه,وفقر الدم والاسهال عندالاطفال.
من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلدالناجم عن البرد.
يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيدفي إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم،والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" .
يساعد عصير الجزرفي التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلىأنه مدر للبول،
ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهويساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقدظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أومعالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" .
.
زهرة العطاس
زهرة العطاس و خافق الفهد
عشبه معمره علوها من 30 الى 50 سم
ساقهامكسوه بشعيرات دقيقه واوراقها متقابله بيضوية الشكل
ازهارها كبيره هاميهالارتكاز برتقالية اللون
موطنها اوروبا وانكلترا واسكتلاندا الجنوبيه .
وهو نبات معمر ينمو في التربه الرمليه وتنبت في الجبال على ارتفاع
500 و2500 م ونجدها في المراعي المحاذيه لقمم الجبال.
واستخدمت في الطب لمئات السنين .
نادرا ما بيستخدم زهرة العطاس داخليا لانه مهيج للمعده ويسبب اضطراباتعصبيه وتقيء واخذه داخليا يسبب التسمم ,
زهرة العطاس معروف أنه ينشّطالدّورة الدّمويّة و يمكن أن يرفع ضغط الدّم .
يستخدم من الخارج كصبغهللجروح ولمعالجة اثار الكدمات والضربات
والالتواأت والروماتزم والم الغضروف وحبالشباب.
زهرة العطاس لديه الصّفات المضادّة للبكتيريا ويستعمل كدهان لقروح الجلدوتهدئته .
تستعمل ايضا في علاج الشلل والسعال الديكي والتشنج اللاارادي.
الثوم
الثوم عضو عائلة البصل وهو نبات معمّر ينمو في المناخ
الدّافيئ في كلّ أنحاءالعالم
قد اُستخدِمَ في كلّ أنحاء العالم للآلاف من السنوات لتشكيلة عريضة منالظّروف
الثوم كان نبات ثمين منذ السجلات الأولى للحضارة لاستخداماته فيمعالجة الجروح, الإصابات, الأورام و الطّفيليّات المعويّة ,
العلماءالحديثون في التّجارب الإكلينيكيّة العديدة قد استنتجوا أن الثّوم يخفّضالكولسترول, يخفّض ضغط الدّم, يخفّف الدّم ( الذي يقلّل خطر الأزمة القلبيّة والسّكتة الدّماغيّة ) و بكتيريا المعارك مثل مضادّ حيويّ .
الثّوم مقاومللتّأكسد فعّال قد وُجِدَ لإعاقة تكوين خليّة الورم و يُدْرَس حاليًّا من قبلالمعهد القومي للسرطان,
كان المصريون القدماء يحضرون منه دهنا استخدموه فيعلاج الروماتيزم والنقرس واللمباجو واستحضروا منه مرهما لعلاج آلام الروماتيزمالصدري.
الثوم سلاح فتاك ضد الامراض:السرطان والايدز والطاعون وغيرها منالاوبئه والفيروسات المعديه وذلك بأخذه مع عسل النحل بخلط 3 فصوص ثوم مع كوب مغليبذور حبة البركة محلى بالعسل فإنه جيد مفيد
ويمكن تناول الثوم بهرسه فيالعسل ويفطر به بخبز القمح فإنه مقو لاجهزة المناعه جيدا
ومن الثابت انالجسم يحتوي على جهاز دفاع وجهاز هجوم وهو ما يعرف بعملية الهدم والبناء إذ يهدمويبني في الثانيه 50 الف خليه
والثوم افضل مايقوي ويمد ويساعد جهاز المناعة علىالبناء والقوه والصمود.
خصائص الثوم الطبية 1-مضاد للبكتريا.
2-مقوعام.
3-مطهر للأمعاء والرئتين.
4-منبه عام للدورة الدموية والقلب.
5-خافض لضغط الدم العالي وموسع للشرايين والشعيرات الدمويه. 6-ضد تصلب الشرايينومذيب لحامض البوليك.
7-ضد المغص. 8-مدر للبول.
9-مزيل لالتهاباتالمفاصل.
10-فاتح للشهيه ومنبه للجهاز الهضمي و مزيل لغازاتالقولون.
11-مضاد حيوي للوقايه من السرطانات.
12-مسكن ومانع للضربات الدماغيهوالتشنجات العصبيه.
13-يستخدم في علاج الكثير من الامراض المعديه فيالحالات الوبائيه والعدوى والكوليرا وفي مثل التيفود والدفترياوالانفلونزا.
14-يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتاريا.
15-في علاج الازماتالربويه حيث يطرد البلغم.
16-في حالات الضعف العام.
17-في علاج المغصالمعوي.
18-في علاج الضعف العضلي للجهاز الهضمي.
19-في تقوية عضلات الجسمعامه والقلب.
20-في تقوية جهاز المناعه ضد الامراض الفتاكة.
21-في تقويةعضلة القلب وسرعة دقاته. 22
-في علاج البواسير والدوالي.
23-في علاجالانتفاخ.
24-في علاج الاستسقاء المائي "تضخم الطحال"والكبد"والبطن"زيادة حجمةوانتفاخه.
25-في قتل ديدان الامعاء"الاسكارس"والديدان الدبوسيةوالتنيا"
Taenia". 26-في حالات فقدان الشهيه يعمل سلطة من الطحينة والثوم وبعضالتوابل مثل الكمون.
27-في علاج حالات حصوات القناة البولية.
28-في علاجآلام الروماتيزم ومرض النقرس والتهابات المفاصل.
29-في علاج آلام الأذن وتسكينوجعها.
30-في علاج لدغ الحشرات والثعابين
الجنسنغ
الصينيون وضعوا للجينسنغ قيمه عاليه وملايين من الناس استخدمته لقرون طويله.
الغربيون بقوا مرتابين من الجنسنغ لان الصينيين كانوا
يستخدمونه فيالخرافات كانوا يحملوا في جيوبهم جذر مجفف لجلب الحظ وهذه احدى الخرافيات.
الجينسنغ نبات بطيء النمو ياخذ سنوات في النمو يزرع في الغابات الشجريه وهونبات دائم ولا ينمو في المناطق المعرضه لضوء الشمس بل يحتاج ويزرع في الظل ويحتاجالى 80 في المئه من الظل لكي ينمو .
موطنه الاصلي الصين واليابان ونيبال.
الجينسنغ علاج لكل شيء من العجز الجنسي الى نقص التركيز يخفف الاعياءوالارهاق العصبي والعقلي ومنشط للدوره الدمويه وللهضم ومثير للشهوه الجنسيه.
الناردين
النبات الشافي الناردين البري رقيب الشمس وحشيشة القطة
عبارة عن نبات معمريتراوح ارتفاعه ما بين 80- 150
سم له ساق مستقيمة قوية جوفاء ومضلع اغصانهقليلة وله أوراق متقابلة مركبة ريشية الشكل تضم كل ورقة ما بين 5- 11وريقة عريضة أوما بين 11- 33وريقة ضيقة وهي مسننة الحواف الأزهار تجتمع في قمم الأغصان على هيئةباقات بلون ابيض إلى زهري.
الثمرة تاجية لها صرة ريشية. جذور النبات قصيرة لهفسلات تحت الأرض ورائحته كريهة وقوية.
الأجزاء المستعملة من النباتالجزمور مع جذوره حيث يتم جمعه طازجاً في الربيع أو الخريف وينظف ثم يجفف في الهواءمباشرة.
الموطن الأصلي أوروبا وشمال آسيا وينمو في البراري في ظروفرطبة ويزرع في وسط أوروبا وشرقيها.
ولقد استخدم الناردين الطبي كمهدئ ومرخىللأعصاب منذ عصر الرومان
وقد عرفه العالم ديسقرويديس في القرن الأول الميلاديواسماه "فو" وهو صوت ما يقال عند شم رائحته الكريهة.
كما أن الطبيب المصرياسحاق قد اشار إليها في القرن التاسع اميلادي.
وقد اعتبر الناردين في القرونالوسطى ترياقاً، وعندما لم تكن الكينا متوفرة آنذاك كان الناردين يستعمل بدلاً عنهافي مكافحة الحمي.
كما اكد بعض المصابين بداء الصرع انهم شفوا بواسطتها. وتعتبر الناردين اليوم من أفضل أنواع المهدئات المستعملة ضد الاضطراباتالعصبية.
أكدت الأبحاث الواسعة في ألمانيا وسويسرا ان الناردين يحث علىالنوم
ويحسن نوعيته ويخفض ضغط الدم والمواد الفعالة التي يعود لها هذا التأثيرهي الفاليبوترياتات.
كما ان هناك مواد أخرى مسؤولة عن مفعول الناردين لكنلم يتم التعرف عليها بعد.
يقوم الناردين على تخفيض النشاط العصبي وذلك بإطالةمفعول ناقل عصبي مثبط.
أثبتت الدراسات تأثير الناردين على القلق والأرقويعتبر من أفضل العلاجات للأرق الذي كان سببه القلق أو فرط الإثارة فهو يرخيالعضلات المفرطة التقلص
وهو مفيد لتوتر الكتف والعنق والربو والمغص وألم الحيضوتشنج العضلات، كما ان الناردين مع بعض الأعشاب الأخرى تستعمل كعلاج لفرط ضغط الدمالناتج عن الكرب والقلق.
ويستعمل الناردين ضد الأرق الناتج عن ألم الظهروكذلك التوتر السابق للحيض بالاضافة إلى القلق المزمن.
وقد أثبتتالتجارب العملية ان جزمور النادرين يزيد من زمن النوم حيث يعتبر من المنومات التييمكن استخدامها بأمان ولذلك فهو يعتبر علاجاً لاضطرابات النوم الذي يصاحبه اضطراباتعصبية.
بالاضافة إلى ذلك فإنه يخفف حدة التوتر لدى الإنسان والتشنجاتالمصاحبة. كما يخفف آلام الروماتزم وكذلك الصداع وآلام المعدة والقولون .
الارقطيون
الارقطيون ورق الحب الرائد السعيد ازرار الشحاذين
راس الحمامه لسيقه
نباتغني يثمر كل عامين يصل ارتفاعه إلى حتى مترين بأوراق قلبية الشكل بيضويّة كبيرةجدًّا , ساقها صلبه محززه
جذرها وحيد غير متفرع
خضراء داكنه من الجههالعليا رماديه بيضاء من الجهه السفلى
ازهارها ورديه منتظمه في كبيبات ومحاطهبوريقات رفيعه
تنتهي براس حاد.
موطنه بريطانيا واوروبا وامريكا الشماليهويزرع ايضا في اليابان.
الاجزاء المستعمله منه هو الجذور والاوراقوالبذور.
الأوراق : مدر للبول مطهر
البذور : منع الحمى, مقاومللتهاب, مضاد للبكتيريا, يقلل مستويات سكر الدّم, استرخائي, ملطّف, مقوّي
استعماله الداخلي له نفس استعمالات اليانسون انما فعاليته اقوى يستعمل ايضالحالات السكري والنقرس وتحصي المراره وداء المفاصل والتعرق والحصبه
استعمالهمن الخارج لمعالجة الاكزما ,الدمامل.الحصف ,الخراج
,حب الشباب سقوط الشعر, الجروح ,الحكه,التهاب اللثه
اليانسون
اليانسون هو احد الاعشاب التي من المفترض ان يتجنب الحسد,
موطنه الاصلي مصرواليونان وكريت واسيا الوسطى
زرعه المصريون القدماء وكان معروفا جيدا من قبلاليونانيين وانتشرت زراعته في اوروبا في القرون الوسطى.
والطبيب ابقراط كانيصفه لامراض جهاز التنفس,أما اطباء الصين فقد استعملوه لتنشيط الهضم ومعالجة النفجهالناجمه عن الريح...
كما انه نافع..لادرار الحليب عند المرضعات,بالاضافهلآلام الراس والتهاب القصبات.
وزرع في الحدائق البريطانيه في منتصف القرنالسادس عشر وكان سابقا في الشرق يدفع مع التوابل في تقسيط الضرائب وضريبة العشر.
اليانسون نبات حولي يبلغ ارتفاعه 18 بوصه ويزرع في الارض الجافه المشمسهالدافئه في اوائل نيسان وينضج في الخريف.
وهو شجيرة صغيره ملساء مخمليه الاوراقازهارها بيضاء وصفراء
وهو ذو رائحه عطريه زكيه جعلت منه نباتا مميزا
يستخدم اليانسون كطارد للريح وتخفيف الانتفاخ وتشنجات المغص وللبلغموالسعال الجاف والقحه وايضا مسكن فوري اذا وضع بالماء المغلي كشاي ومن فوائده منشطوزيته مطهر .
و ايضا مخفف لالام المعده ,,والغازات المعويه ,,ومغصالاطفال,,وعلاج السعال,,والتهاب القصبه الهوائيه ,,والام المعده وتسهيلالهضم.......
كما انه الجواب النافع لاضطرابات سن اليأس المزعجه لدي النساء.
كما اثبتت التجارب علي فئران المختبر ان اليانسون يجدد خلايا الكبد..
امامغليا..وذلك بوضع ملعقه صغيره في فنجان ثم يصب الماء الساخن فوقه للحصول علي نتائجمدهشه
بطباط
بطباط وعصا الراعي وعملاق عيد الفصح والارجل الحمراء وجذر الثعبان...
نباتمعمر جبلي ينمو في المناطق المظلله الرطبه العاليه وفي الاراضي البور والمراعيالمبتله وضفاف الجداول
يتواجد في اسيا الوسطى واسكتلندا الجنوبيه وشمالانكلترا
وفي جبال روكي بامريكا الشماليه
طول النبته من 10 الى 50 سمسيقانه كثيره مبرغله
خضراء فاتحه ,الازهار بيضاء او ورديه صغيرهمنتظمه
الاجزاء التي يستفاد منها هو النبته كلها
البطباط هو أحد أقوىأدوية الاعشاب القابضه .
إنه ممتاز للغرغرات, الحقن, و لعلاج الكوليرا, الإسهال, الدوسنتاريا و السيلان المهبلي مضاد للسكري
قابض للانسجه قاطع للنزفوالرعاف وحصى في الكليه والنقرس
وكمرهم للبواسير والشقوقالشرجيه.
ويستخدم كدش مهبلي
يعمل منه غسول جيد للانف,
وايضا فيالتهاب المثانه والتهاب القولون المخاطي والنزله الانفيه
وكغرغره لالتهاب الحلقوغسول لالتهاب الفم واللسان ,
هو قد اُستخدِم عادة كعلاج للجدري, الحصبة, البثور, الصفراء, التمزقات, لدغات الحشرة, لدغات الحية, و لطرد الدّيدان
ومن الخارج يستعمل لمعاجة الجروح والنزف بسحق الاوراق
واستعمالها علىشكل كمادات.
اكليل الجبل
اكليل الجبل شعار وذكرى للعشاق.
حصا لبان حشيشة العرب ندى البحر النباتالقطبي عشب البوصله
شجيرة دائمة الخضرة محلية في جنوبي أوروبا, خصوصا علىالتلال الصخرية الجافة للمنطقة الخاصة بالبحر الأبيض المتوسط
يقال انه وجدفي إنجلترا في القرن الرابع عشرمن قبل فيليبا زوجة إدوارد الثالث.
ما يستخدممنها هو النبته المزهره بكاملها وتستعمل من الداخل والخارج
طارد للريح, مطهر, مقاوم للتهاب, معرق, مسكن, مضاد للاكتئاب, استرخائي, منشط للجهاز العصبي مقويللقلب
مدر للبول مدر للطمث, و مبيد للطفيليات
خارجيا اكليل الجبلاعتيد ان يسكن الالم العضلي
, ألم النسا و الألم العصبي
وزيته يستعملكمرهم للروماتيزم , الإكزيما, الكدمات و الجروح .
زيت إكليل الجبل يستخرج منالورق و يستخدم إلى حد كبير في شطف الشعر و العطور.
موضوع: الرخيص الغالي 
